Tourte Seigle Bio
Description :
Découvrez la farine de seigle du Moulin de Colagne, produite sur meule de pierre et affinée par le Sytème Soder. Le seigle est cultivé essentiellement dans les régions froides et/ou aux terrains pauvres. Couramment, le seigle est une « culture secondaire » semé après le blé. Il a aussi un grand intérêt dans l’agriculture biologique pour lutter contre les mauvaises herbes dans la rotation culturale.
Composition :
-
- Contient des sucres lents, est nutritif, énergisant et se digère facilement
- Très digeste, il est riche en fibres et facilite le transit intestinal
- Contient de grandes quantités de magnésium, de potassium et de phosphore
- Renferme également des vitamines PP, essentielles à notre métabolisme
- Riche en fer
6.50€
Description :
La tourte de seigle est constituée d’une farine de seigle bio du massif central, de type 130 produite sur meules de pierre en silex affinée au système SODER (savoir-faire ancestral). Cette farine provient du Moulin de Colagne. Nous y ajoutons de l’eau, du sel de guérande moulu bio et de la levure.
Composition :
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- Contient des sucres lents, est nutritif, énergisant et se digère facilement
- Très digeste, il est riche en fibres et facilite le transit intestinal
- Contient de grandes quantités de magnésium, de potassium et de phosphore
- Renferme également des vitamines PP, essentielles à notre métabolisme
- Riche en fer
Informations complémentaires
| Quantité par kg | 1kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg, 6kg, 7kg, 8kg |
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